重庆，被誉为“火锅之都”。这几年，从最初的单一餐饮业，到现在的全产业链，重庆火锅求新求变，走出了一条特色产业发展之路。

　　记者在重庆调研期间，正赶上一年一度的火锅文化节。行走在大街小巷，随处可以看到沸腾的火锅和排队的人群。

　　游客：来重庆，除了吃喝，当然还要去逛一下火锅博物馆、打卡一下火锅一条街，这样才不虚此行。

　　如今在重庆，大大小小的火锅店多达3.7万家，形成了从种植养殖，到食材加工，再到终端消费的全产业链，年产值达到3000亿元。

　　不仅产业规模越来越大，重庆火锅也在加速扬帆出海，门店遍及全球80多个国家。今年前8个月，从重庆出口的火锅食材货值达到4100多万，增速超过42%。

　　重庆火锅产业蓬勃发展的背后，离不开丰富的食材。最新数据显示，今年前8个月，重庆全市火锅食材产值同比增长9.7%，细分食材品类多达70多种，精细化品质化趋势明显。

　　重庆合川，集聚了350多个火锅食材企业。当记者来到其中一家的时候，一批干辣椒刚刚被送上生产线。就是这样一个简单的筛选环节，也用上了X光机这样的数字化装备。

　　重庆聚慧食品科技公司行政主管梁琳：X光筛选是最智能的一部分，可以达到99%的挑选率，后面再通过两道人工筛选，保证辣椒100%去除异质，送到生产线。

　　记者在车间里看到，仅仅是一颗小小的辣椒，就要经过风选、色选、X光透视筛选等五级智能把关。随后它们和花椒等香辛料一起，被送进了这个大容器里。工作人员把配方信息输入系统后，设备开始自动配料、上料、加工生产。

　　不仅是火锅底料，如今，数字化改造已经广泛运用于重庆的火锅产业的全产业链。记者在牛肉等食材加工车间看到，一块冷冻的生鲜肉被送进自动化设备后，2分钟左右，就被切割成近百块几毫米的薄片。而随后的智能化检测，也更加精细。

　　重庆凯鸿食品公司品控技术员张连强：像牛肉就要检测七项，比如说里面的过氧化脂，精确到了每百克不得超过0.25克，非常严格。产品好不好，能不能走向市场，老板说了不算，我们的数据说了算。

　　和标准化生产的产品不同，每家火锅企业的生产工艺不一样，生产设备也不尽相同。统一的数字化改造方案没法解决所有企业的问题。那么重庆有什么高招呢？

　　走进重庆火锅食材产业园这家实验室，各式各样的瓶子让记者眼花缭乱，而每个瓶子里，都装着不同的味道。

　　根据消费者口味的变化，持续研发最新的口味，如今，像这样的火锅产业研发平台，重庆就建了11个，取得了278件专利，为成千上万的火锅企业提供技术支持。不仅如此，重庆还成立了火锅专班，农业、产业、商务等部门的工作人员一起为企业跑堂。

　　重庆合川区“火锅专班”副组长彭广东：跑堂是我们川渝地区的方言，实际上就是服务员的意思。我们为企业解决急难愁盼，为它做好服务，大批的企业正在做数字化改造。我们抽调了三十余名骨干力量，对新引进的项目都安排了专人来跟进，各个环节涉及的难点堵点我们都及时解决。

　　几年前，一些企业就尝试研发新设备，但火锅产业源自川渝地区，国内其他地方没有这类设备可以借鉴，他们没少走弯路。

　　重庆合川区“火锅专班”副组长彭广东：数字化改造的政策，我们是按照全市的统一标准，不超过30%来进行补贴。有两家企业，他们申报的奖补资金超过了一百万元，有多家企业都有二三十万元补贴金额。

　　按照鼓励政策，郑传波所在的企业获得了168万元的政府奖补资金，率先建成行业内的数字化车间，如今已经成为当地的龙头企业，每个月的全球订单达到6000多吨。

　　调研中，记者了解到，未来，重庆每年还会继续投入千万以上的资金，鼓励企业持续进行数字化改造，打造一批集智能、绿色、文创于一体的特色火锅店；推动火锅产业高质量发展。（总台央视记者陈钰洁 赵坤现 王磊 陈杨 刘大洋 张云埊）

　　11月12日至13日，浏阳市委常委、组织部部长、市家居建材产业链链长唐安石带队，市人大常委会党组副书记、副主任、市家居建材产业链副链长张葵红，市人民政府党组成员、副市长、市家居建材产业链副链长谢波等参加，赴广东省佛山市开展家居建材产业链招商考察活动。

　　2024年11月12日，江苏省苏州市荷塘月色湿地公园内向日葵竞相绽放，吸引众多游客前来观赏，乐享秋日美景

　　2024年11月12日，湖南省怀化市通道侗族自治县双江镇的烂阳村，山林色彩斑斓，红叶似火，黄叶如金，松柏常青，宛如大自然的调色盘

　　南泥湾是中国军垦、农垦事业的发祥地，是“自力更生、艰苦奋斗”创业精神的发源地。

　　延安地区拥有丰富的煤炭资源，在采矿井约40家，年开采量约5000万吨，但煤质坚硬、自动化程度低等难题严重制约着煤炭产业的发展。

　　近日，在陕西延安举行的“弘扬延安精神，奋进伟大时代” 网上主题宣传系列访谈中，洛川青怡庄园生物科技有限公司副总裁肖小杰介绍，他们企业的苹果按个卖，一个可以卖到10元。

　　堆积起来的生菌木材冒着热气儿，菌种生产厂房里机器轰鸣，滑子菇大棚里农民忙着收“金疙瘩”。

　　你以为的农村是雨天泥泞，还是道路整洁？爬高上低，还是风景无限？高家原则将山体沟道治理作为城市有机更新和创建文明典范城市抓手，让山体沟道，环境大改善。

　　近日，在陕西延安举行的“弘扬延安精神，奋进伟大时代” 网上主题宣传系列访谈中，延安大学经济与管理学院副教授、数字经济专业负责人王珊珊介绍，从卖苹果到卖服务，这是数字技术非常好的一个创新，和产业结合的非常有深度。通过消费者与大自然以及果树的亲密视觉接触，可以提升他们的体验感，增加对苹果这种产品的客户粘性和客户忠诚度。

　　激昂的旋律回荡在空气中，豪迈的歌声飞扬于天地间。壮丽的情怀澎湃在心田里，不朽的精神传承于岁月中……

　　青山环绕、绿水蜿蜒，这是吴起南沟村给记者们留下的第一印象。谁能想到，这个位于陕西省延安市吴起县的小村庄，曾经风沙肆虐、植被稀疏。经过二十多年艰辛努力，光秃秃的黄土高坡绿意盎然。

　　在宝塔区河庄坪镇政府的扶持下，延安菌舰生物科技有限公司采用“企业+合作社+农民”模式，带动400余人家门口就业，人均增收2000元。食用菌产业的蓬勃发展，不仅为农民带来稳定收入，更为乡村振兴注入活力。点赞延安菌舰，为农民增收，为乡村添彩！

　　10月23日，“弘扬延安精神 奋进伟大时代”网上主题宣传媒体团来到了延安新材料产业园，亲身体验石墨烯发热背心，感受科技的温暖拥抱。

　　近期，延安市薛张小流域水土保持项目碳汇交易成功！这不仅是一次生态保护与经济发展的双赢，更为延安乡村振兴注入了新的活力！

　　10月22日，“弘扬延安精神 奋进伟大时代”网上主题宣传媒体团来到了位于延安市安塞区南沟村的苹果基地，在这里记者们亲身体验苹果采摘，倾听果农的心声。同时，记者团还开展了一场特别的直播带货活动，助力果农销售苹果。此次活动不仅展现了果农的辛勤付出，也让更多人了解到延安苹果的魅力，为乡村振兴贡献了一份力量。

　　10月23日，“弘扬延安精神 奋进伟大时代”网上主题宣传“逐梦之路”媒体采访团走进延安宜川县，追寻“悬崖造林队”的故事。

　　陕北说书最近火爆出圈，董宇辉在直播中表示向往陕北文化，想成为一个陕北说书人。这一段陕北说书，带你行走在延安的绿水青山间。

　　近日，在陕西延安举行的“弘扬延安精神，奋进伟大时代” 网上主题宣传系列访谈中，延安数据（集团）有限责任公司董事长高延宏介绍，延安的地域特点适宜建立算力中心，要把平台搭建好，把更多的企业引到延安，建立归属在延安的算力中心，beat365更好的服务延安、服务陕西。